Né le 16 octobre 1982, Frédéric se retrouve au stade Toulousain dès qu'il est poussin.
A 21 ans, il est consacré champion d'Europe avec Toulouse et accède à la finale de la coupe du monde à Sydney avec la France, mais elle perdra contre l'Angleterre, grâce à un Johnny Wilkinson très en forme.
Fred est aussi un beau gosse et a défilé pour les plus grands couturiers ; on peut dire que la chance lui sourit